「地域フード塾」とは?北海道が2013年から開催している人材育成塾。道内の生産者や事業者がマーケティング戦略を身につけ、ネットワークを活用して魅力ある商品(絶品)の開発に取り組めるよう、年度ごとに募集をかけ、講義や視察、演習を行っているのです。共催は株式会社北洋銀行、大和証券株式会社、帯広信用金庫。毎年20~30名ほどの修了生を輩出し、2024年度で12期となります。